Orbán Tibor Nesztor vagyok, vendéglátós családban nőttem fel, majd jó magam is évekig üzemeltettem több egységet, aztán egy ismerettségnek köszönhetően belekezdtem az Élelmiszer-higiéniába. Először csak kisebb vendéglátókkal foglalkoztam, napjainkra már közel 350 egységet felügyelek. Ezek…